美食食谱,销魂蛋炒饭的做法

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美食食谱,销魂蛋炒饭的做法。1张图片

“鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

蛋白:蛋白富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;

鸡蛋清还具有清热解毒作用;中医认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。

禁忌:

1、鸡蛋与兔肉相克,两者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

2、肾病、胆固醇过高患者忌食。”

“馋蛋炒饭很久了,煮了一锅糙米饭,炒了炒。

味道不错,也健康。”

“家常小菜 下酒菜”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 鸡蛋2个
  • 香油1勺
  • 少许
  • 蒜头3瓣
  • 米饭200g
  • 鸡蛋1个
  • 20g
  • 香干若干
  • 香菜一些
  • 去皮熟花生米一些

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