涵盖70多个国家和地区的独特风味,玫瑰味酸奶冰淇淋悄然上市hg8868皇冠:

hg8868皇冠,改革开放以来,随着中国与世界各国的餐饮文化交流日益密切,现已有来自70多个国家和地区的海外美食来到中国。2004年至2018年间,在中国营业的国际美食餐厅数量从3万家增长至40余万家。记者29日从2019中餐国际化发展大会获悉上述消息。本次发展大会是正在进行的2019年中国国际服务贸易交易会的活动之一。会上,中国烹饪协会会长姜俊贤发布了《世界美食中国市场调查报告》。报告显示,目前,已有来自70多个国家和地区的海外美食进入中国。亚洲美食中,日本料理、韩国料理、东南亚菜位列前三位;美洲风味餐厅以美国、加拿大、巴西、阿根廷、墨西哥菜较为突出;欧洲则以法国、意大利、西班牙美食为代表;大洋洲以澳大利亚和新西兰美食为主。姜俊贤提到,当前,国际美食已经成为中国餐饮市场不可或缺的重要组成部分。数据显示,2004年以来,世界各国美食在中国的餐厅数量年均增幅达到19.5%,2018年国际美食餐厅的数量有40余万家。(图片与文章无关)在华国际美食具有口味独特、中外融合、品牌连锁发展、价格跨度较大等特点,迎合了餐饮市场消费多样化需求,受到越来越多的消费者欢迎。报告显示,受经济发展程度和民众生活水平因素的影响,国际美食在中国主要集中在经济较为发达的东部地区,中西部地区相对较少,且各国风味餐厅的开店数量呈现区域集中分布态势。其中,日式料理,寿司、咖啡、面包、甜点、西式快餐等,由于覆盖面和分布区域比较大,已成为受众面较广的世界美食品类。调查显示,日本料理在华已经拥有超过2000家餐厅,覆盖了600多个城市。西式快餐开始向三四五线城市快速扩张。报告提到,世界美食进入中国后,不仅为消费者提供了全新的产品、服务和体验,也为餐饮行业带来了科学、先进的经营理念和管理模式,特别是促进了内地餐饮业连锁经营管理水平的提高,以及规模化、工业化和标准化水平的发展,进一步推动了中国传统餐饮服务业向现代餐饮服务业的变革。(完)作者:
杜燕 尹力

作为上海人最爱的冷饮品牌,承载着几代人的记忆的“光明牌”冷饮出自上海益民食品一厂,其“光明”牌冰砖、三色杯、绿豆棒冰等产品都是上海本土的老字号冷饮,销售数十年,一直维持着中低档的定价。不过,随着时代发展,因冷饮利润微薄,在不少24小时便利店等新型零售渠道已经难觅踪影。为此,不少市民都觉得,是到了该转型的时候了。就在去年底,益民食品一厂迎来了新的转型机遇,根据光明乳业发布的公告显示,光明乳业将以1.43亿元的价格收购控股股东光明食品集团全资子公司上海益民食品一厂,深受上海市民喜爱的光明冷饮,正式进入光明乳业大家族。光明乳业相关负责人表示,收购完成后,传统的冷饮不会消失,价格也不会有大的涨幅。像光明冰砖,将由添加奶粉到添加新牛奶为原料,口感将更加升级。此外,光明乳业将协助开发中高端系列产品,更好的满足市场要求,打造新的业务增长点。据光明乳业董事长濮韶华介绍,光明乳业和益民食品一厂都是有着悠久历史的企业,强强联合之后,双方优势会叠加,产生更强的效益。比如光明乳业旗下的国家重点实验室所拥有的技术储备、光明乳业的优质奶源以及丰富的渠道支撑,都会使今后的消费者更加方便购买到口感更为丰富的光明冷饮。记者获悉,除了“冰砖”、“盐水冰棒”、“赤豆冰棒”等传统经典产品外,多款冷饮新品也将登场。如,有添加鲜奶的升级版白雪中砖;有特色的“光明新味道”,采用优质奶粉,高标准生产而成的光明大白雪牛奶雪糕;还有添加黄桃菠萝果肉、草莓蓝莓果肉真实冻干果粒的光明大果粒雪糕等,都将在今夏陆续和消费者见面,实现“老牌新貌”的品牌再创造。而此次,推出的玫瑰味和原味的酸奶冰淇淋,是将光明乳业的拳头产品莫斯利安与冷饮结合,将莫斯利安酸奶放入冷饮的原料中,奶香味更佳醇厚。据悉,目前在沪上联华、华联、农工商、大润发等超市以及好德、罗森、全家等便利店均有销售,价格为每支8元。

琼山豆腐是海南的传统名菜。其“豆腐”并非豆制品,而是以蛋青泡制,状如洁白的豆腐脑,口感极其嫩滑,配以鲜虾等材料,味道非常鲜美!
  琼山豆腐以蛋青为主材料,绝无胆固醇,且做法简单,确实是一道既健康又美味的佳肴,尤其适合中老年人食用!材料:鸡蛋青3个、干瑶柱、虾仁、带子各适量干瑶柱洗净,用250ml热水浸软,拆丝代用,浸瑶柱的水放凉用以稀释蛋青之用蛋青打散后加入瑶柱丝和放凉之瑶柱水,一起搅拌均匀,用盐和味精调味(瑶柱水已有微咸)。用筛子滤去泡泡盖碟大火蒸10分钟至熟取出撒葱花,浇适量滚油,把腌好味的虾仁、带子用油泡熟,覆盖表面即成,吃时可加入少许生抽以增鲜味

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