黑椒土豆泥的做法的做法,北极虾乳酪意粉的做法的做法

原料:野生北极虾100克 意大利面200克 橄榄10颗 feta乳酪50克 紫皮洋葱1/4个
菠菜200克调料:橄榄油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)胡椒粉1茶匙(5克)
糖1茶匙(5克)
美极酱油1汤匙(15ml)大蒜末(喜欢可放点)做法:1)锅中的水烧开,放入少许盐和橄榄油,再放入意大利面,底部煮软后,用筷子将意面在锅中搅拌一下,大约煮10分钟,捞出过冷水后放在漏网中沥干水份,倒入少许橄榄油搅拌一下,以免粘连在一起。2)用煮面的水将菠菜焯烫变软,过冷水后沥干切段备用。北极虾去头去皮,feta乳酪切成小块,其实用手碾碎味道更好,但卖相比较差哈。3)炒锅烧热,倒入橄榄油,待油7成热时,放入洋葱丝炒软,炒出香味后,倒入菠菜翻炒半分钟。4)再放入意面,调入盐,胡椒粉,美极酱油和糖,喜欢吃蒜味的可以放一些蒜末,不喜欢的就算了。5)最后倒入北极虾,橄榄和乳酪块翻拌均匀即可。装盘后可以再撒一些乳酪粉,味道会更好。

材料:羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包(看个人的口味,我选的是麻辣型的)。做法:1.羊腿洗净,切成3厘米见方的块,锅里加入清水烧开,把羊肉入锅汆水(2-3分钟)捞起,冲洗干净沥干水份备用。2.取一个干净的锅在火上烧热,加入油,待油温在5-6成热的时候,放姜、蒜片,花椒,干辣椒炒香,把羊肉倒进去,加少许料酒,一同翻炒。3.等羊肉的颜色逐渐变深后,把火锅底料加进去,均匀的炒,防止粘锅,等1分钟左右加入清水(掌握水的量,因为待会还要往里面加萝卜),大火烧开。4.加水后,就开始处理萝卜了,把白红萝卜都去皮,胡萝卜切菱形块,白萝卜切1cm左右的片,待水开后把所有萝卜都加进去,等水再次烧开转温火炖。5.炖20-30分钟后起锅入盆把切好的大蒜段放在上面即可。小贴士:羊肉火锅对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。

原料:土豆、盐、芝士粉、黑胡椒粉、黄油、淀粉、牛奶做法:
1、土豆去皮,煮烂(需要半小时)
2、捣烂成泥,少量黄油融化,倒入土豆泥拌匀,加盐 3、整理成形,扣出。
4、牛奶加淀粉煮成稀稠状,加芝士粉和黑胡椒拌和,淋在土豆泥上
5、装饰薄荷叶

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