中式烤排骨的做法,柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷的做法hg8868皇冠

原料:柚子、鱿鱼、鲜虾、芦笋、泰式甜辣酱、红彩椒、调料:葱姜碎、盐、白糖、胡椒粉做法:1、
柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。2、
鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。(切开的花刀里侵满了柚子的香味)3、
鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。4、
锅内放油,煸香葱姜碎和泰式甜辣酱,放入鲜虾炒至变色,放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁,加入白糖、盐调味。5、
最后放入芦笋段,柚子肉丝,勾薄芡出锅装盘

做法:1、排骨亦买回来,洗干净,沥去水份,均匀涂上叉烧酱,放冰箱里2天腌入味;2、烤箱预热,200度烤;3、30分钟后取出,顺着骨头,切成小块;整块烤,肉里面的水份不会很快蒸发了,肉更嫩,这时候的排骨刚刚熟,看看特写4、在排骨的侧面再涂上少量的叉烧酱,放入烤箱,180度烤20分钟;

材料:可乐一罐,姜,5花肉 1:烧开水,飞下猪肉 2:把一整罐可乐倒入锅中
放入飞好水的肉和姜 调味:少许盐和糖,酱油,老抽(几滴)蚝油
3:用小火煮肉至软烂 切片,淋汁即可

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