糖醋排骨的做法的做法,金枪鱼土豆沙拉的做法

原料:金枪鱼,土豆配料:洋葱调料:沙拉酱,盐,白胡椒粉,黄油或涂抹奶酪,干酪粉、干香草碎做法:1,罐头的泉水金枪鱼去掉水分,要使劲攥攥。洋葱切碎,连着金枪鱼肉一起放入大碗中。2,土豆蒸熟后去皮,也放入大碗。要选很沙的土豆,而且要趁热去皮烹饪,这样才入味。把土豆用勺子压成泥,和金枪鱼肉充分融合成一体。3,沙拉酱(也有人叫蛋黄酱),软化的黄油(涂抹奶酪更好),干香草碎(没有也可),适量盐和少许白胡椒粉,把所有调料和土豆金枪鱼泥拌匀入味就可以了。

用料:  1、猪排骨一斤。  2、葱三棵。  3、老姜一块。  4、酱油一大匙。。  5、五香粉咖啡匙。  6、熟芝麻一大匙。  7、香油一小匙。  8、盐、味精适量。  9、汤或水一汤匙。做法:1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。4、锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油。5、铲匀即可起锅装盘上桌。

用料:  1、猪排骨一斤,斩段。  2、白糖三大匙。  3、醋四大匙。  4、酱油两大匙。  5、葱四棵,切段。  6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片。  7、泡辣椒六个,切段。  8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁。  9、盐适量。做法:1、将排骨过沸水,捞出沥干待用。2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄。3、放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒。4、加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时。5、至汤汁快干时,下醋、糖、葱铲匀。6、勾芡后铲匀,起锅装盘即成。

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