蒜味香肠土豆煲仔饭的做法,羊肉抓饭的做法hg8868皇冠

一、材料:香肠、大米(150克)、土豆、洋葱、葱、蒜瓣、老抽、盐、料酒、鸡蛋、熟白芝麻二、准备1、大米放适量清水提前浸泡30分钟左右2、香肠切块3、土豆去皮切薄片。你也可以切小块哈4、洋葱切丝、蒜瓣剥好剁碎、葱白切段5、葱绿部分切葱花6、家里有的话,准备一点白芝麻三、熬油1、锅子放适量油,放入蒜粒、葱白、一部分洋葱2、熬到蒜粒焦黄3、4、滤出蒜油5、浸泡好的大米倒掉水

土豆青椒烧坨坨肉点击查看更多《舌尖上的中国》2相关菜谱
大搜罗  坨坨肉是四川凉山彝族的一道民俗特色菜,柔嫩不柴,香而不腻。秘制的做法只有彝族人自己明白,个中美味,难以言表。在坨坨肉的基础上加上青椒和土豆,为五花肉的口感增添色彩,色香味一应俱全,怎能不爱?  材料:五花肉500G,土豆两个,青椒六根,干辣椒八个,八角两个,桂皮一小块,姜一块,老抽45ML,料酒15ML,盐5G,冰糖两小块  做法:  1、五花肉洗净后,放入锅内,加入冷水,放几片切好的姜片,一同大火烧开,撇去浮沫,中火煮至肉熟大概10分钟左右  2、肉熟后,取出凉晾,切成麻将般大小的块,放入锅内,加入干辣椒,八角,桂皮,剩下的姜片,老抽,料酒,冰糖,加入开水,以没过肉为准,大火烧开,转中火加盖一个小时  3、一个小时后,加入切好的土豆块继续加盖焖煮半个小时,最后十分钟放入青椒,调入盐搅匀,大火收汁,即可出锅!相关文章推荐:不要小瞧土豆
经常吃身体老得慢

材料:主料:带骨羊肉250g、胡萝卜1根、洋葱1/2个配料:山楂5片、姜2片、花椒10颗、大米2杯、葡萄干1小把调料:孜然粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、酱油2茶匙准备:大米洗净、用清水浸泡30分钟,胡萝卜去皮切成1cm左右的小丁,洋葱也切成同样大小的丁,花椒、孜然粉和山楂包入调料包;做法:1.
锅中加足量水,放入羊肉和姜片,大火烧开后撇去浮沫(要撇干净,煮羊肉的汤会留用);2.
继续煮2分钟,将羊肉捞出沥干水份;3.
炒锅烧热,加少许油,烧热后放入一半洋葱丁炒香;4.
放入羊肉炒2分钟,至羊肉表面变金黄色;5.
加入煮羊肉的汤,汤量没过羊肉即可;6. 根据个人口味调入适量盐;

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