羊肉垫卷子的做法,时蔬奶酪土豆球的做法

hg8868皇冠,羊肉垫卷子的做法,时蔬奶酪土豆球的做法。千万别小看这个小小的土豆球,里面的用料相当的丰富,除了主要的土豆之外,可以放很多的蔬菜,还有香浓的奶酪,味道简直太好吃了。时蔬奶酪土豆球  原料:土豆、牛奶、胡萝卜、玉米粒、奶酪、鸡蛋、面包糠、胡椒粉少许  做法:1、将土豆玉米、胡萝卜蒸熟,放入保鲜袋用擀面仗压成泥,混合一起。  2、放入少量牛奶、盐和少量胡椒粉调味。  3、所有原料混合后压扁包入切碎的奶酪(这一步忘记拍照了),团成球状,沾鸡蛋液后滚上面包糠。  3、平底锅中放油,炸至金黄即可。  小编有话说:以上就是小编教大家做的时蔬奶酪土豆球,外皮松脆,内馅香浓,好吃的很。

锅贴是一种大众的面食,每个地方的做法只是不太一样。今天小编教大家做的就是清真菜的羊肉锅贴,味道也是非常棒。  羊肉锅贴  主料:羊肉、面粉  辅料:植物油、盐、洋葱、胡椒粉、生抽、花椒粒  做法:1、面粉加开水和成光滑的面团,盖上醒30分钟,把花椒粒用凉水侵泡10分钟左右  2、羊肉切小块、加绞肉机打成肉泥,洋葱切小丁  3、倒出肉泥加花椒水,朝一个方向不停的搅拌上劲,加洋葱拌均匀,加生抽、胡椒粉拌均匀,加熟菜籽油拌均匀,加盐拌均匀  4、把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁,擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上肉馅  5、把中间部位捏合严实,将两端各留一个小口,静止一会  6、平底煎锅或者饼铛中倒少许油,将包好的锅贴挨个码放在锅中,互相挤着更好  7、开大火加热,待底部定型后,倒适量的热水,水量能没过锅贴底部就成,转小火加盖盖,连焖带煎  8、
听到&滋滋”的声音后,开锅盖稍微煎2分钟左右,底部变脆嫩焦黄即可  小贴士  洋葱可以对半加,羊肉要肥瘦相宜最好,要小火慢煎  小编有话说:锅贴做的面皮也有很多的不同,有死面皮、烫面皮和半烫面皮,这个做法就看个人口味了。

羊肉垫卷子是一道非常地道的甘肃美食,是牧民人的一种美食,面卷和肉一起炖煮,羊肉味道非常的鲜嫩,面卷味道也有浓浓的肉香,好吃极了。羊肉垫卷子  主材:羊肉800克,面粉200克  配料:葱1根、姜1块、大枣8粒、陈皮一块和西红柿两个。  羊肉垫卷子的做法  1.将带骨的羔羊肉用温水泡上,有时间泡半天,没有时间泡1小时也行。  2.羊肉切大块,大块的肥羊肉片下来,切小块另用。  3.切好的带骨羊肉焯水后清洗干净备用。  4.将肥羊肉炼成油,盛出备用。注:这一过程也可省略。  5.用原锅,将焯水后清洗干净的羊肉炒干水份,然后加入葱、姜、大枣、陈皮和西红柿炒香。  6.炒香后,加入酱油,炒到均匀上色,加入适当的水,煮开。  7.转高压锅,设置加压20分钟。  8.高压锅煮肉的时候将面和好,面粉200克大约加100克的水,和好后醒上半小时。  9.然后擀成大片,将前面&5”炼的羊油均匀地抺上,撒点盐。注:如果羊油太少再加点植物油。  10.卷成长卷,切成小节。  11.将高压锅焖好的羊肉连同汤水倒回炒锅。  12.将面卷生坯放在羊肉上,盖锅焖。  13.这是最后焖好的,锅里要留点汤汁水,味道会更加好。  小贴士:  1.红枣、陈皮、生姜和西红柿是这道菜鲜美又不膻的秘诀。这对于不能吃辣椒的人来说是最好的方法。  2.甘肃牧民选用的是小羔羊肉做这道美食,因此我认为最好不要用更多的香料盖住羊肉本身的鲜味,如是老羊肉那就随你了。  小编有话说:以上就是小编教大家做的羊肉垫卷子,非常好吃的一款特色美食,感兴趣的人一定要试试。

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