hg8868皇冠萝卜炖羊肉的做法的做法,红焖羊肉煲的做法的做法

【特点】肉质雅淡,火巴烂鲜香。萝卜软烂。芳香味淡,井具备清痰止咳,温中利水之功力。  【主要材料】  羊肉500克、萝卜1000克,橘皮10克。
花雕15克、葱20克、姜6克、盐3克、调味精1克。  【制作进程】  将萝卜洗净,去皮切条状。羊肉洗净切丝或块。橘皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、橘皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用火煮一小时,再投入萝卜、姜、葱、花雕、盐,炖至萝卜熟透,加鸡精,装碗即成。

[原料/调料]羊肉约 1两 葱 1支 越南芝麻 3条 花生酱 一丢丢 红萝丝 少于 柴鱼干
1大匙 白饭 1碗 太白粉 2小匙 芝麻油 1小匙 盐 适合的数量 辣香辣酱 1大匙 糖 46%大匙
芝麻油 1小匙 [创设流程](1卡塔尔(قطر‎将羊肉切成丝用调味剂腌拌均匀备用。
(2卡塔尔(قطر‎起油锅,先放入牛肉略翻搅一下应声起锅,再放入葱花炒出香味,再将羊肉回锅,连同调味剂全体放入搅和均匀至肉熟,即熄火盛起放入便当中。
(3卡塔尔将羊角豆洗净切斜片,将锅加热放入少量油,再归入香辣酱炒出香味,随时放入黄葵及红萝丝及轻便盐调味剂之后,略炒至补肾菜熟透就可以盛起归入另三只便个中就可以。
(4卡塔尔将白饭放入便当中铺平,上边放入柴鱼干即成功。

主用料:羊肉,乌芋、萝卜,土当归、支竹、独头蒜,沙拉酱、蚝酱、柱侯酱。
  做法:   1、把羖肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长―――25分钟。
  2、烧镬落油,炒出香味大蒜后,再把羊肉参与炒出香味,参预花生酱、蚝酱、柱侯酱,爆透。
  3、把水栗、萝卜、秦哪等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩。
  要点:那道菜对羊肉必要比较高,因为唯有嫩的羊肉手艺够越焖越甘脆。至于火候,能够用竹筷戳一下羊皮,能够戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候。
  用瓦煲来焖,首借使为了保温,当然,就算家庭有火酒炉可能小电炉的,能够边保温边吃就最棒了。

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