美食食谱,木耳烧鸡的做法

hg8868皇冠 16
  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • hg8868皇冠,数钟头耗费时间
  • 平日难度

食物的原料明细

  • 别的口味
  • 烧工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 美食食谱,木耳烧鸡的做法。家常便饭难度

hg8868皇冠 1

  • hg8868皇冠 21三层肉切成丝,下锅中火煸透,抽出备用
  • hg8868皇冠 32锅中留底油,加葱姜米煸香,下入鸡腿菇温火干炒,会精湛多水,直到把水分完全炒没结束
  • hg8868皇冠 43下入混烧过的五花肉片,加花雕慢火生煎,炒至干爽无水分
  • hg8868皇冠 54加老抽,生抽,香油,糖,味精,继续文火清炒2分钟。关火淋芝麻油就能够
  • hg8868皇冠 65出锅装盘

辅料

2张图片

  • 5g
  • 蚝油5g
  • 生抽7g
  • 老抽2g
  • 鸡精2g
  • 白糖2g
  • 料酒5g
  • 香油2g

  • hg8868皇冠 71
    除黄油,黑芝麻 外其余材料放入面包桶,运营和面程序和弄20分钟。
  • hg8868皇冠 82归入黄油继续搅和20分钟。
  • hg8868皇冠 93放入50克黑芝麻继续搅动20分钟。
  • hg8868皇冠 104拌和1时辰,面团 能拉出薄膜,至扩大阶段,进行幼功发酵。
  • hg8868皇冠 115面团发酵至2—2.5倍大小。
  • hg8868皇冠 126分割成等分3分,滚圆,
    排出空气, 松驰10分钟。
  • hg8868皇冠 137将面团收拾成长圆形。
  • hg8868皇冠 148自上而下圈起成筒状。
  • hg8868皇冠 159将面团排入模具中,放温暖湿润处实行最终发酵。
  • hg8868皇冠 1610末段发酵至约8分满,刷上蛋液,入预热200℃的烤箱,下层,上下火,烤焙40分钟左右,凉凉脱模。

  • 鸡肉适量

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